شهر کیف پایتخت کشور اوکراین است. که یکی از شهر های بسیار پر بازدید در اروپا شرقی قرار دارد. خطه ای که فراز و نشیب های زیادی داشته و اکنون یکی از پایتخت های سبز محسوب شده است.
برای داشتن آشنایی بیشتر درباره ی کیف با ما همراه باشید.
داشتن غذا های محلی در این کشور باعث شده تا محبوبیت زیادی در جهان داشته باشد. دارا بودن مزه عالی، داشتن سبک سنتی غذا ها و روش های دیگر باعث شده تا در تمام دنیا شناخته بشود.
از مواد تشکیل دهنده ی غذا های اکراینی می توان به گندم، ارزن هندی، چاودار و گندم سیاه اشاره کرد.
با وجود اینکه کشور هایی مانند روسیه، لهستان و اتریش بر کشور اکراین حکومت کردند اما اکراینی ها سعی داشتند تا عادت های آشپزی خود را به همان روش نگه دارند. یکی از ویژگی های غذا های اکراینی این است مواد اولیه ای را قبل از اینکه در غذای اصلی خود بریزند یا آن را می جوشانند یا سرخ می کنند. کشف غذای های جدیدی نیز باعث شده تا تنوع غذای زیادی داشته باشند.
برخی از غذا های اکراینی عبارت اند از:
*هولودت: یکی از خوشمزه ترین پیش غذا های اکراینی گوشت یا ماهی محسوب می شود. غذای سبک و دارای ادویه کم است که با ترکیب سیر و گوشت است و ترکیب عالی و خوشمزه به نظر می رسد.
*سوپ برشت: سوم برشت به اسم (برش) نیز شناخته شده. این سوپ با سبزیجات زیاد، هویج، کلم، چغندر، سیب زمینی، لوبیا قرمز و... تهیه می شود. این سوپ یک سوم گیاهی بوده که برای داشت مزه خوب به آن گوشت اضافه می کنند.
فرهنگ اکراین بر گرفته از ارزش های مادی و معنوی مردم همین کشور است. که در طی تاریخ این کشور تشکیل شده است. این کشور اکثرا از استقلال خود حفاظت کرده، و مردم این کشور موفق شده اند تا فرهنگ خود را حفظ کنند. همچنین نویسنده هایی مانند تتاراس شوچنکو و ایوان فرانکو به تاریخ ادبیات این کشور کمک کرده است. کشور اکراین یک گشور سنتی محسوب می شود و رعایت کردن آداب و رسوم در فرهنگ این کشور نقش اساسی دارد.
از هنر های اکراین می توان به معماری، هنر های تزئینی، لباس های سنتی، هنر های اجرایی مثل رقص، ادبیات و مدره و کتابخانه اشاره کرد.
در این کشور هفت اثر جالب و دیدنی که شامل بنای تاریخی و فرهنگی است. در سال ۲۰۰۷ نظر سنجی بین مردم به صورت دو مرحله ای تشکیل شد در مرحله اول شگفت انگیز بودن منابعی که در این کشور قرار دارد رای داده شد. در مرحله دوم به هفت عجایب این کشور رای داده شد.
1. پارک سوفیفسکی: این پارک به دستور یکی از پادشاهان نظامی ساخته شد که در شهر اومان این کشور قرار دارد این پادشاه در اوملن زندگی میکرد اما در اصل لهستانی است، این پادشاه پارک سوفیفسکی را برای همسرش ساخت که نام همسر خود را روی پارک گذاشت.
2. صومعه پچرسک لاورا کیف: صومعه در کیف ساخته شده که بر گرقته از دین های مسیحیت و اتدوکس است. به دلیل داشتن معماری زیبا صومعه یکی از این هفت اثر جالب و از آثار های تاریخی یونسکو محسوب شده است.
3. شهر کامیانتس پودیلسکیی: شهر کامیانتس پودیلسکیی در استان خملنیتسکی در غرب کشور اکراین واقع شده است. قدمت این شهر ۱۰۰۰ سال است. کامیانتس پودیلسکیی برگرفته از برهنگ و معپاری مردم کشورهایی مانند ارمنی ها و یا لهستانی ها است. یکی از زییا ترین قسمت های این شهر وجود قلعه هایی تاریخی است که باعث جذب گردشگران شده است
4. جزیره خورتیتسیا: جزیره خورتیتسیا بزرگ ترین جزیره در رودخانه دنیپر است. این جزیره بیشتر به عنوان جاگیاه حیوانات شناخته شده است و دارای درخت های زیبایی مانند صنوبر و بلوط است.
5. شهر باستانی خرسونس: شهر باستانی خرسونس در شبه جزیره کرمیه اکراین قرار دارد. این شهر توسط یونانی ساخته و همچنین از فرهنگ آن ها بر گرفته شده است. لازم به ذکر است شهر باستانی خرسونس در شمال دریای سیاه واقع شده است، دارای قدمت ۲۵۰۰ ساله می باشد و در تاریخ یونسکو نیز شناخته شده است.
6.کلیسای سنت سوفیا: کلیسای سوفیا توسط ولا دیمر ساخته شد این کلیسا دارای معماری بسیار زیبایی بوده که در تاریخ یونسکو ثبت گردید.
7.قلعه خوتین: این قلعه در غرب اکراین در کار رودخانه نیستر قرار دارد. این قلعه برای هدف های نظامی و دفاعی ساخته شده است. در گذشته برای حفاظت از شاهزادگان و مال های آن ها ساخته شد.
یکی از عمیق ترین ایستگاه های مترو مختص به پایتخت اکراین یعنی کیف است. شبکه ی مترو کیف دارای سه خط ۶۰ کیلومتری ۲ خط در حال راه اندازه و ۵۲ ایستگاه است. همچنین در سال ۲۰۱۶ تقریبا نیم بیلیون با این مترو جابه جا شدند. این مترو سومین مترو جهان شده است و با داشتن تپه های زیاد بدون برخورد به آنها و گذر از رود ها به خوبی جای گذلری شده است.
یکی از روش های عالی مترو های کیف در مورد قیمت آن بوده. اگر شما مایل به دیدن مترو های بیشتر در این شهر هستید می تواند با خرید یک بلیط به ایستگاه های دیگر نیز بروید.
بنای سرزمین مادری یک مجسمه شاخص در شهر کیف با ارتفاع ۶۱ متر می باشد. در این بنا پیروزی اتحاو جماهیر را د رو به روی آلمان جشن می گیرند. به دلیل داشتن ارتفاع زیاد می توان مجسمه از تمامی نقاط قابل مشاده است.
مؤسسهی آموزشی گات در سال ۱۳۸۸ تأسیس شد و فعالیتش درزمینهی آموزش زبان را در تهران آغاز کرد.
پشتیبانی در واتساپ 
دیدگاه شما